› 愛知川漁協ブログ › ５月１５日 川の恵みをひと足早く賞味いただきました。2023年05月15日
５月１５日 川の恵みをひと足早く賞味いただきました。
漁業組合員のみなさんと漁協の関係を深める対策をすすめています。
その一環として、愛知川の河口の能登川漁業組合さんのご協力を得て「愛知川河口で捕った春鮎」の「飴煮き」を組合員さんに斡旋しました。
これから、愛知川上ってきた鮎をお家の伝統の味付けで「飴煮き」にして食べるのはもちろん美味しいですが、この時期、「エリ」で捕っていただいた春の鮎の「飴煮き」はとても柔らかくてとても美味しいものです。今年は、７６個のお申込みいただき、大変好評の内に斡旋を終えました。
今朝の７：００のようす.。まだ、増水状況は続いています。
8:05 渋川
その一環として、愛知川の河口の能登川漁業組合さんのご協力を得て「愛知川河口で捕った春鮎」の「飴煮き」を組合員さんに斡旋しました。
これから、愛知川上ってきた鮎をお家の伝統の味付けで「飴煮き」にして食べるのはもちろん美味しいですが、この時期、「エリ」で捕っていただいた春の鮎の「飴煮き」はとても柔らかくてとても美味しいものです。今年は、７６個のお申込みいただき、大変好評の内に斡旋を終えました。
今朝の７：００のようす.。まだ、増水状況は続いています。
8:05 渋川
Posted by くーさん at 07:41│Comments(0)
